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【招 商】 复配水分保持剂招商
产品招商信息  
复配水分保持剂招商(点击查看原图)
 
名  称: 复配水分保持剂招商
规    格: 1kg/袋,20袋/箱
代理级别: 地市级
招商区域: 全国
对代理商要求: 有一定的食品添加剂经销经验,有肉制品行业客户资源者优先
可提供的支持: 全程指导
招商单位: 石家庄市创新食品研究所 [普通会员]
有 效 期: 长期供应
详细描述:

本产品能在水中较快溶解,通过渗透作用,促进肉中肌原纤维蛋白的膨胀和溶解,使肌肉仟纤维尽快形成网状结构,增加其粘结性,改善产品品质。


使用范围及用量:


肉灌制品类 用法:预先将本品溶解于水,充分搅拌溶解后加入肉馅中,再往肉馅中按照正常规定用量加入食盐亚硝水溶液(因为本品不含亚硝、食盐),肉馅进入腌制工艺。用量0.5%(按成品计)。


酱卤制品类 用法:预先将本品溶解于水,充分搅拌溶解后加入卤汤中,再往卤汤中按照正常规定用量加入食盐亚硝水溶液(因为本品不含亚硝、食盐),卤汤进入卤煮工艺。用量0.5%(按成品计)。注意事项:酱卤制品第一次使用本品时按肉和汤的总重量计。

供应单位介绍  
联系方式  
 
联系人: 王玉双(男)(销售经理)
公 司: 石家庄市创新食品研究所
电 话: 0311-69022528
手 机: 18831189162
传 真: 0311-69022528
主 页: www.saixinfood.com
电 邮: 点击此处发送电子邮件
邮 编: 052100
地 址: 郄马镇信家庄兴华路10号
 
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