异麦芽酮糖

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  异麦芽酮糖
 帕拉金糖
  Isomaltulose
C A S 号13718-94-0
  C12H22O11
  342.296
在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能):
免疫健康  呼吸健康  能量精力  男性健康  体重管理  眼与视觉健康 
白色结晶,无臭、味甜、甜度约为蔗糖的42%,甜味纯正,与蔗糖基本相同,无不良后味。
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安徽远征生物工程有限公司 13718-94-0 异麦芽酮糖 需询价
郑州裕和食品添加剂有限公司 13718-94-0 异麦芽酮糖 需询价
禹城市泰和顺糖业有限公司 13718-94-0 异麦芽酮糖 需询价
特征信息
外观:白色结晶
溶解性:水溶性差,常温下约是蔗糖的一半
稳定性:耐酸耐热不易水解
熔点:122-124℃
沸点:684.1oC at 760 mmHg
闪点:367.5oC
折射率:99 ? (C=1, H2O)
蒸汽压:1.14E-21mmHg at 25癈
适用范围:防龋齿
贮藏方法:吸湿性低,几乎不吸水
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