抗坏血酸钙

中文名抗坏血酸钙

英文名Calcium ascorbate dihydrate;-2-hydroxy-1-oxidoethyl);-4-hydroxy-2-((S);-5-oxo-2,5-dihydrofuran-3-olate dihydrate;Calcium Ascorbate (200 mg);CalciuM ascorbate USP;CalciuM L-ascorbate dihydrate 99%;Hemicalcium L-ascorbate hydrate;Vitamine C-Ca

C A S 号5743-28-2

分子式C4H6CaO4

分子量158.16604

抗坏血酸钙，英文名Calcium ascorbate dihydrate，抗氧化剂，可以应用于乳及乳制品、脂肪，油和乳化脂肪制品、冷冻饮品、果蔬、巧克力及糖果、粮食及粮食制品、焙烤食品、肉及肉制品、水产及其制品、蛋及蛋制品、甜味料、调味品、特殊膳食用食品、饮料、酒、其它食品等。

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