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亚太地区功能性食品原料市场将持续蓬勃发展
中国食品报 2016-10-25 9:00:00

    食品商务网讯 亚太地区的功能性食品原料市场销售额预计到2026年将从2016年的28.5亿美元增长至50.4亿美元。

  Future Market Insights上发表的研究报告显示,大众对健康的关注与日俱增,而这一变化将点燃整个地区对功能性食品的需求。此外,在发展中国家例如印度和中国,加工食品的消费占比越来越多,GDP的稳定增长将会导向性地决定功能性食品的需求。随着新生儿数量的增多、生活方式的改变和城市地区的扩张,亚太地区的功能性食品市场将在未来蓬勃发展。

  益生菌产品市场正在不断扩大,益生菌在功能性食品市场中的应用有很大的发展潜力。益生菌的市场价值预计复合年增长率为5.9%,这一增长受益于领先企业生产力的提高和地区分支的建立。

  益生菌集中火力主攻奶制品。报告称,日本可能还是会继续把控益生菌市场,预计2026年市场占比将达到35.1%,而中国在预测期间将增长6.3%。益生菌在预测期间将成为成长最快的部分,会以复合年增长率6.6%的速度在未来10年达到12.3亿美元,几乎是整个功能性食品的四分之一。据预测,2026年奶制品和奶基产品将是成长最快的一类,市值将达到14.7亿美元,复合年增长率为6.4%。

  报告还显示,亚太地区功能性食品原料市场在2015年的市值是27.1亿美元,到2016年年底将达到28.5亿美元,年增长率为5.4%。这个市场到2026年底将增至50.4亿美元,预测期间的复合年增长率为6.1%。


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