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【报 价】 刺槐豆胶
产品报价信息  
刺槐豆胶
刺槐豆胶(点击查看原图)
 
名  称: 刺槐豆胶
规  格: 25kg
产    地: 郑州
品    牌: 超凡
内 包 装:
外 包 装: 铁制板桶
单  价: 110元/kg  我要询价
报价单位: 郑州超凡化工产品有限公司 [普通会员]
有 效 期: 长期供应
供应地点: 物流发货
适用范围: 在食品工业上,槐豆胶常与其他食用胶复配用作增稠剂、持水剂、黏合剂及胶凝剂等。用它与卡拉胶复配可形成弹性果冻,而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。用它与琼脂复配可显著提高凝胶的破裂强度。与海藻胶与氯化钾复配广泛用作罐头食品的复合胶凝剂。与卡拉胶、CMC复配是良好的冰淇淋稳定剂。还可用于乳制品及冷冻乳制品甜食中作持水剂,以增进口感及防止冰晶形成。
详细描述:

刺槐豆胶生产厂家,刺槐豆胶报价
保证品质,质量第一!客服热线:0371 5379 6721
、用途:


在食品工业上,槐豆胶常与其他食用胶复配用作增稠剂、持水剂、黏合剂及胶凝剂等。用它与卡拉胶复配可形成弹性果冻,而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。用它与琼脂复配可显著提高凝胶的破裂强度。与海藻胶与氯化钾复配广泛用作罐头食品的复合胶凝剂。与卡拉胶、CMC复配是良好的冰淇淋稳定剂。还可用于乳制品及冷冻乳制品甜食中作持水剂,以增进口感及防止冰晶形成。
二、常规性状:


性质:刺槐豆胶为白色或微黄色粉末,无臭或稍带臭味。,主要含有甘露糖及半乳搪,分子量大约为30万道尔顿,是极为良好的增稠稳定剂。


功能:最重要的特点是它与琼脂、丹麦琼脂、卡拉胶及黄原胶等亲水胶体有良好的凝胶协同效应,可使复合后的用量水平很低并改善凝胶组织结构。精制级洋槐豆胶溶液具有良好的透明度。普通洋槐豆胶在冷水中只有部分溶解,加热至85度保持10分钟以上才能充分水化,使冷却后达到最大粘度。CAS登录号:9000-40-2



三、包装与贮存:


1.包装:纸袋子25公斤/


2.贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中,不要与强烈味道之物共存


超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。

报价单位介绍  
联系方式  
 
联系人: 周海鸥(女) (销售经理)
公 司: 郑州超凡化工产品有限公司
电 话: 0371-53796721
手 机: 18039236391
传 真: 0371-53796721
电 邮: 点击此处发送电子邮件
地 址: 郑州惠济区长兴路
 
 
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